Renata (maximalista) wrote,
Renata
maximalista

Category:

О нелюбимых суперфудах

Понятие "суперфуд" давно вошло в нашу повседневную жизнь, и многие любители здорового и полезного (скромно причисляю себя к их числу) даже не мыслят своего ежедневного рациона без этих замечательных продуктов. Причем тут не обязательно замешана только экзотика навроде мангустина или еще непривычной массе девушек из стран СНГ киноа (она же квиноа или даже кинва), но и такие обычные продукты питания, как черника, лосось, брокколи. Выбор очень широк, и постоянно к списку суперполезного присоединяются новые и еще более замечательные по своим качествам суперфуды.
Однако, невозможно любить все. Увы! Поэтому в этом посте я честно признаюсь вам в нелюбви к трем, необычайно популярным суперфудам, которые расхваливают тысячи, десятки тысяч пользователей, и которые совершенно не полюбились или не подошли мне и моей семье.




Кокос

При том, что мне нравится запах кокоса и я люблю готовить на кокосовом масле, сами продукты из него у нас не прижились. Даже само масло я не могу употреблять просто так, ложками, как многие пишут, или кидать в кашу. Мне не вкусно, как-будто жир в рот положила. И кокосовый баттер разных марок, показавшийся поначалу мнямкой, простоял в холодильнике несколько месяцев в изгнании, после чего был выброшен. Для меня это странно, ведь я люблю разные хорошие масла, люблю добавлайть их в готовые блюда, салаты, десерты и т.п. А здесь как-то не сочетался для меня кокос со всем остальным.
Коксосовое молоко в качестве напитка или добавки к кофе тоже не нравится. Есть у него кисловатый привкус, усиливающийся при нагревании. Единственное использование - для соусов или в суп (муж любит делать морковно-кокосовый суп). Но туда всеже лучше идут кокосовые сливки или крем, чуть более плотные и жирные.
Кокосовые чипсы и разные снэки ну совсем-совсем не понравились. Пару раз покупали и забрасывали. Не идет! И главное обидно, все кругом без ума и хвалят, а мы весьма далеки от восторгов.

Единственные кокосовые продукты, которые я вполне люблю, но не усердствую с ними - это чистая кокосовая вода, хорошо идущая в жаркое время года, и сам по себе свежый молодой кокос с дерева. Но подобную экзотику я могу себе позволить лишь находясь в "кокосовых" широтах. Небольшие добавки кокоса к сладостям, мороженому или шоколаду мне также не мешают.

Чия

К чие я делала очень много подходов, пробуя ее как в размоченном, так и в сухом варианте. Последний был более приемлем, но ничем интересным себя не ознаменовал. Сухая чия здорово напоминает маковые зернышки, вполне сьедобна, но скучна (от батончиков с чией теже впечатления, только еще и между зубами застревала). Например, посыпка салата семенами черного кунжута нравится мне куда больше. Размоченная или вернее замоченная чия показалась мне ужасной! И не только мне, но и домашним. В чем я ее только не замачивала, все равно никто этого есть не смог. Я даже думала, что делаю что-то не так и пару раз покупала готовые органические йогурты с чией или так называемые пудинги на основе ее зерен. Однако и это отправлялось в мусорник. Не пошло, что уж тут поделать?! Насильно мил не будешь!

Лен

А вот отношения со льном и продуктами на его основе у меня не сложились не потому, что мне не нравится их вкус, а потому, что лен, вернее содержащиеся в нем линганы (подобие фитоэстрогенов) абсолютно негативно влияют на мой организм. У меня практически через пару дней начинаются неприятные ощущения в груди, позже наблюдаются скачки веса, тяжелые месячные, короче негативное воздействе на мою гормональную систему. И это именно происходит из-за льна. Ни соя, ни кунжут (в нем тоже есть линганы) не ведут себя так агрессивно.
Подобное же заметила и моя дочка. Видимо это генетическое - определенная непереносимость или неустойчивость перед его бвоздействием. Так что теперь мы строной обходим продукты на его основе и содержащие лен в достаточных количествах.

А что суперфудового не подошло или не понравилось лично вам?




Tags: anti-age, антиоксиданты, всякое, здоровое питание, здоровье, мням-мням, натуральное, негативное или не мое, полезные добавки
Subscribe

Posts from This Journal “здоровое питание” Tag

  • Скидки новой недели на iHerb

    До вечере среды 20 октября на сайте дейтвуют следующие акции: 20% скидка на средства по уходу за телом 20% скидка на премиальный…

  • Скидки новой недели на Айхерб

    Ну вот и сентябрь подошел к концу. Так быстро! На ближайшие 24 часа нас порадует 25% скидка на все Омеги с кодом 25FISH А до вечера следующей…

  • Большая скидка выходных на Айхерб

    До вечера понедельника на сайте действует 25% скидка на все (!!!) с кодом 25HERB Не пропускаем такое событие! Приятного всем шоппинга!

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 70 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “здоровое питание” Tag

  • Скидки новой недели на iHerb

    До вечере среды 20 октября на сайте дейтвуют следующие акции: 20% скидка на средства по уходу за телом 20% скидка на премиальный…

  • Скидки новой недели на Айхерб

    Ну вот и сентябрь подошел к концу. Так быстро! На ближайшие 24 часа нас порадует 25% скидка на все Омеги с кодом 25FISH А до вечера следующей…

  • Большая скидка выходных на Айхерб

    До вечера понедельника на сайте действует 25% скидка на все (!!!) с кодом 25HERB Не пропускаем такое событие! Приятного всем шоппинга!