October 19th, 2014

Делюсь рецептом: сага о шпинате. Часть 1-я: роллы

Если честно, то рецепт и исполенение не мое, а мужа. Он попросил запечатлеть процесс для истории, а я решила поделиться результатами ( с его ведома, конечно) с вами.
Идея проста: роллы, где нет риса, а для наружного слоя используется шпинат. При налиции пластиков водорослей можно воспользоваться и ими, ролл получится более "крепким" и будет лучше резаться. Но в этот раз все водорослевые пластинки-снэки ( а именно их мы используем для роллов) кончились.


Collapse )